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Presseinformation
sky gewinnt »Fleisch-Star 2011«
Kieler sky-Markt 188 erhält Auszeichnung für die beste Fleischabteilung Deutschlands
Marktleiter Hartmut Schülke (3. v. l.) und Fleischabteilungsleiter Chris Bolduan (2. v. r.) aus dem Kieler sky-Markt freuen sich gemeinsam mit ihren Kollegen aus der coop-Zentrale (v. l.): Timo Helf (Einkauf Fleisch und Wurst), Matthias Gaude (Frischefachberater), Peter Reichelt (Vertriebsbereichsleiter) und Klaus Lüdemann (Vertriebsleiter Frische). Foto: Martin Kämper/presseteam.tel
(28. Februar) Beim 19. Deutschen Fleischkongress auf dem Petersberg bei Bonn zeichnete die Fachzeitschrift »Lebensmittel Praxis« die besten Fleisch- und Wursttheken im deutschen Lebensmittelhandel aus. In feierlichen Rahmen und vor der prominenten deutschen Fleischindustrie erhielten zwei sky-Verbrauchermärkte der coop eG die Auszeichnung „Fleisch-Star“ für die Leistungen in ihren Fleischabteilungen.
Bei den Märkten mit Verkaufsflächen zwischen 1.501 und 2.000 Quadratmetern wurde die Fleisch- und Wurstabteilung der sky-Filiale 188 in Kiel, Kirchhofallee, zum Sieger gekürt und mit dem »Fleischstar 2011« geehrt. Urkunde und Pokal für den Kieler sky-Verbrauchermarkt nahmen Marktleiter Hartmut Schülke und Fleischabteilungsleiter Chris Bolduan entgegen.
Nominiert und damit ebenfalls für die Top-Leistungen in der Fleischabteilung ausgezeichnet wurde auch die sky-Filiale 202 in Lübeck, Moislinger Allee. Unser Markt, der sich in der Kategorie »Verkaufsfläche zwischen 2.001 und 3.500 Quadratmeter« beworben hatte, kam in der Endausscheidung unter die besten drei.
Eine hochkarätige Experten-Jury wählte aus über 170 Bewerbungen die besten Abteilungen in vier verschiedenen Kategorien aus. Zu den Bewertungskriterien gehörten die Attraktivität des Angebots hinsichtlich Auswahl und Qualität, die Präsentation der Ware und der wirtschaftlich Erfolg der Abteilung. Ebenso wurde der Service sowie die Beratungs- und Fachkompetenz der Mitarbeiter bewertet.
Die coop eG wurde auch im vergangenen Jahr in besonderer Weise für ihr Qualitätsengagement gewürdigt und erhielt bei insgesamt sieben Branchenwettbewerben mit ihren plaza- und sky-Filialen rund 20 Auszeichnungen.
