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Auch im Juni wird wieder bares Geld gespart.
Presseinformation
Fleischabteilung im plaza-Center Kiel und Ausbildungskonzept der coop eG mit »Fleisch-Star« von der Lebensmittel Praxis ausgezeichnet.
Stolz nehmen (v. l.) Sven Sörensen, Fleischabteilungsleiter im plaza-Center Kiel, Normann Zeuke, plaza-Warenhausleiter, Timo Helf, coop-Geschäftsbereichsleiter Frische, und Gerwin Krüger, coop-Fachberater Frische, die Urkunde für das plaza-Center Kiel von Reiner Mihr, Chefredakteur der Lebensmittel Praxis, entgegen.
Christina Steinheuer, Redakteurin der Lebensmittel Praxis (l.), und Rainer Mihr, Chefredakteur der Lebensmittel Praxis, überreichten den »Fleisch-Star-Ausbildungspreis 2012« an die Vertreterinnen der coop eG (v. l.): Merle Hansen, Abteilungsleiterin Personalentwicklung, Christine Lühr und Petra Böhnke, beide Referentin Aus- und Weiterbildung Fleischbereich.
Fleischabteilung im plaza-Center in Kiel und die Ausbildungsaktivitäten der coop werden ausgezeichnet!
Beim 20. Deutschen Fleischkongress auf dem Petersberg bei Bonn zeichnete die Fachzeitschrift »Lebensmittel Praxis« am 29. Februar 2012 die besten Fleisch- und Wursttheken im deutschen Lebensmittelhandel aus und verlieh zum zweiten Mal den »Fleisch-Star-Ausbildungspreis«. Im feierlichen Rahmen und vor der prominenten deutschen Fleischindustrie wurde das plaza-Center in Kiel für seine Leistungen in der Fleisch- und Wurstabteilung geehrt. Der Preis für die beste Förderung und Motivation des Nachwuchses in Deutschland in der Kategorie »Produktion« ging ebenfalls an die coop.
Sieger beim Ausbildungspreis
Im Wettbewerb »Fleisch-Star-Ausbildungspreis«, der seit zwei Jahren den Wettbewerb »Fleisch-Star« ergänzt, siegte die coop mit ihrem Ausbildungskonzept in den Ausbildungsberufen Fleischer/-in und Fleischereifachverkäufer/-in in der Kategorie »Produktion«. Neben den allgemeinen Aktivitäten der Abteilung Personalentwicklung machte dabei vor allem das Azubi-Projekt »Von jungen Menschen – für junge Menschen« Eindruck, bei dem die coop-Azubis auf der Kieler Woche ihren selbst kreierten und selbst hergestellten Fleischkäse nach Azubi-Art zugunsten einer gemeinnützigen Einrichtung für Kinder verkaufen.
Unter den Top 3 im Thekenwettbewerb
Im »Fleisch-Star«-Thekenwettbewerb wählte die hochkarätige Experten-Jury aus über 170 Bewerbungen die besten Fleisch- und Wurstabteilungen Deutschlands in vier verschiedenen Kategorien aus. Das plaza-Center in Kiel platzierte sich in der Kategorie über 5.001 qm unter den besten drei. Bei ihren zwei Marktbesuchen im Kieler plaza-Center bewertete die Jury die Wirtschaftlichkeit, Beratung, Sortimentsgestaltung und Produktqualität. Das große Sortiment an regionalen Produkten, aber auch das Angebot an ausgefallenen Produkten wie Elch, Bison oder auch Krokodil überzeugte die Jury. Mit der Nominierung wurden die Top-Leistungen der Fleisch- und Wurstabteilung und das dahinter stehende Team gewürdigt.
